吉林省代用茶中铅含量检测分析及限量标准建议

Journal of Food Safety & Quality(2019)

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摘要
目的 测定吉林省特色代用茶中铅含量,并对地方特色代用茶中铅限量标准的设定提出建议.方法 在吉林省流通领域购买代用茶样品69份,采用微波消解法对样品进行处理,用石墨炉原子吸收光谱法测定样品中的铅含量.结果 在本次检测的69份代用茶样品中,铅检出率为82.6%,所有样品中铅的含量均低于5.0 mg/kg.结论 目前吉林省不同种类代用茶中铅含量都不高,但是仍然需要尽快修订铅含量限量标准,便于质量安全监管.
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