网购凉茶中非法添加抗风湿类药物状况分析及对策探讨

Journal of Food Safety & Quality(2018)

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摘要
目的 对网购凉茶非法添加的抗风湿类药物进行检测分析, 了解其非法添加抗风湿类药物添加情况,并进行对策探讨.方法 通过高效液相色谱质谱法检测凉茶中39种非法添加抗风湿类药物, 并对 69批次网购凉茶进行检测分析.结果 69批次样品中发现7批次呈阳性, 检出成分为对乙酰氨基酚、氨基比林、地塞米松、醋氯芬酸和双氯芬酸钠药物.结论 网购凉茶中存在非法添加抗风湿类药物的情况, 特别是产品包装上信息不全, 功能宣称较夸张的卖家销售的产品, 检出非法添加药物情况较为突出.今后应建立网购食品, 特别是有功能声称的食品的长效监管机制, 提高网购食品安全水平.
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