贵州地区“紫红龙”火龙果采后病原菌分离鉴定

Journal of Food Safety & Quality(2018)

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摘要
目的 分离鉴定贵州地区“紫红龙”火龙果在采后贮藏期间自然发病的病原菌.方法 “紫红龙”火龙果为试材,通过涂布平板分离法以及划线纯化,从贮藏期火龙果中分离、纯化采后病原菌,并结合形态学观察与rDNA ITS (internal transcribed spacer)序列测定进行准确鉴定.结果 分离出l株真菌,经鉴定该株病原菌为桃吉尔霉(Gilbertella persicaria).结论 本研究在贵州地区腐烂的火龙果中首次分离得到G.persicaria,该菌对红肉火龙果有较强的致病力.
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