孕期高果糖摄入对胚胎发育和胎盘血管因子的研究

Food and Nutrition in China(2017)

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摘要
目的:探讨孕期高果糖摄入对胚胎发育的影响及胎盘血管因子对其影响的机制.方法:成年雌性SD大鼠与正常饮食雄性大鼠进行交配,孕鼠随机分为5组,分别是对照组、正常剂量果糖组、高剂量果糖组、高剂量蔗糖组和超高剂量果糖组,在孕期分别给予lmL去离子水、1.6g/kg、4.8g/kg、4.5g/kg和8.0g/kg的果糖水和蔗糖水灌胃,连续干预3w,于第3w末处死孕鼠,麻醉、取血并剖取胎鼠,检查胎鼠的一般状况、着床、死胎、吸收胎、外观畸形等,制作子代内脏和骨骼标本,观察内脏和骨骼的情况;称量胎重和胎盘重,观察各组间胎盘血管内皮生长因子(VEGF)、血管内皮生长因子受体-1(sFlt-1)和一氧化氮(NO)的变化.结果:对孕鼠连续进行3w的果糖干预后,超高剂量果糖组子代出生体重显著低于对照组(P<0.05);高剂量果糖组、高剂量蔗糖组和超高剂量果糖组子代与对照组和正常剂量果糖组相比,死胎数和吸收胎数显著增加(P<0.05);但各组子代并没有发生骨骼畸形和内脏出血.超高剂量果糖组胎盘重量显著低于对照组(P<0.05);高剂量果糖组、高剂量蔗糖组和超高剂量果糖组胎盘中VEGF和NO水平显著低于对照组和正常剂量果糖组(P<0.05);胎盘中sFlt-1水平明显高于对照组和正常剂量果糖组(P<0.05).结论:孕期高果糖摄入可增加子代发生死胎和吸收胎等不良结局的风险,胎盘中VEGF、NO的水平降低和sFlt-1水平增高可能是导致子代发生不良结局的原因,具体机制值得深入研究.
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