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酱香型白酒下沙、造沙轮次堆积发酵过程中酒醅温度与微生物的变化规律分析

Changhua TU,Fei HAO,Diqiang WANG,Xiaochao JI,Zongqiang WANG,Shuyang QIAN

Liquor-Making Science & Technology（2020）

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