牛骨肽预防骨质疏松的作用研究

Ya-ran Li,Yan-ling Zhang, Zhong-xia Yin, Hai Wu,Min Yu,Wei Mo

The Food Industry(2017)

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摘要
研究了牛骨肽预防骨质疏松的作用.摘除SD雌性大鼠双侧卵巢构建骨质疏松模型,灌胃给与生理盐水、牛骨肽,灌胃5周和11周时CT扫描观察骶骨、11周时扫描电镜和病理切片观察骨小梁并检测血液生化指标.CT扫描、扫描电镜及病理切片结果显示,牛骨肽100 mg/kg组大鼠骨密度比阴性对照组大鼠骨密度高.血液生化指标结果显示,牛骨肽100 mg/kg组大鼠与阴性对照组大鼠相比血钙含量明显高(p<0.05)、骨钙素含量低(p<0.05)、碱性磷酸酶酶活高(p<0.05)、抗酒石酸酸性磷酸酶酶活高(p<0.05).牛骨肽对去卵巢大鼠具有预防骨质疏松的作用.提示绝经女性服用含有牛骨肽的保健品可以预防和改善骨质疏松.
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