木薯渣中纤维素的提取及其表面结构表征

The Food Industry(2016)

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摘要
以废弃木薯渣为原料,采用生物酶结合碱法提取纤维素,通过单因素试验和正交试验,确定了木薯渣中纤维素提取的最佳工艺条件,并以扫描电镜对提取纤维素的表面结构进行了袁征.结果表明,在超声波功率为105 W辅助下,提取木薯渣纤维素的最佳工艺条件为α-淀粉酶用量0.8%、酶解时间60 min、氢氧化钠浓度6%和碱解时间90 min,此条件下所得木薯渣纤维素产品含量为63.84%,是一种可行、高效的纤维素提取方法.纤维素产品表面结构的扫描电镜图显示,提纯后的纤维素比表面积增大较明显,有利于后期对木薯渣纤维素的改性制备.
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