白酒行业供应链运作及风险研究

近来,受"禁酒令"等政策及"塑化剂"等事件的影响,部分白酒市场无法及时响应市场需求变动,供应链中库存积压严重,酒企和经销商收入和利润总额增速均呈大幅下滑趋势.本文在深入分析白酒供应链现有运作模式及风险的基础上,提出了基于柔性供应链期权契约的解决方案.文章通过算例分析验证:基于期权的柔性供应链契约的引入可以增加白酒供应链柔性,提高供应链应对市场需求不确定性风险的能力,促使酒企和经销商共担风险分担、共享利润,最终实现供应链整体绩效的提升.