金丝梅石油醚超声提取物GC-MS分析及其体外抗氧化作用

目的 采用GC-MS分析金丝梅(Hypericum patalum Thumb.)石油醚超声提取物中的化学成分,并研究该提取物的抗氧化作用.方法 以石油醚为溶剂,采用超声提取法提取金丝梅中的化学成分,并采用GC-MS分析石油醚超声提取物中的化学成分;采用DPPH和ABTS 2种方法研究金丝梅石油醚超声提取物的抗氧化活性.结果 从金丝梅石油醚超声提取物中共鉴定了24个化合物.其中,3-甲基庚烷含量最高,达26.329％,检测出的化合物类型为烷烃类(57.99％)、萜类(17.22％)、芳烃(7.78％)和其他类型(17.01％)化合物.该提取物对DPPH自由基和ABTS·+自由基的清除作用在一定浓度范围内成对数关系,对DPPH自由基清除作用的IC50值＞20 mg·mL-1,对ABTS·+自由基的清除作用TEAC值为(3.71±0.1)μmol·L-1.结论 金丝梅石油醚超声提取物中脂溶性成分较多,具有一定的抗氧化活性.该研究结果为金丝梅化学成分的研究及进一步利用提供了科学依据.