于家沟遗址鸵鸟蛋皮的人类利用特征
Acta Anthropologica Sinica（2020）
摘要
鸵鸟蛋皮是中国北方旧石器时代遗址中最常见的鸟类遗存.目前,限于蛋皮的样本量与保存状况,很少有研讨古人类是否能够食用鸵鸟蛋液或者利用鸵鸟蛋作为盛煮容器问题.本文以于家沟遗址第3b和4层出土的鸵鸟蛋皮为材料,从其14C年代、孵化状况、燃烧导致的颜色变化等方面,分析了古人类获取、消费和利用鸵鸟蛋的方式.结果 显示,于家沟人既采集了鸵鸟蛋皮作为制作装饰品的原料,也可能获取了完整鸵鸟蛋,食其蛋液,用其蛋壳,并将整蛋作为容器进行了加热.
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