宠物级鸡肉粉替代鱼粉对黄鳝生长性能、肠道消化酶活性及血清生化指标的影响
Chinese Journal Of Animal Nutrition（2020）
摘要
本试验旨在研究宠物级鸡肉粉替代鱼粉对黄鳝（Monopterus albus）生长性能、肠道消化酶活性及血清生化指标的影响。以宠物级鸡肉粉分别替代基础饲料中0（P-PBM0组,作为对照组）、15%（P-PBM15组）、30%（P-PBM30组）、45%（P-PBM45组）、60%（P-PBM60组）的鱼粉,配制5种等氮等能的试验饲料。选取900尾初始体重为（26.67±0.05） g的黄鳝,随机分为5个组,每组设3个重复,每个重复60尾,养殖试验持续8周。结果显示:随着宠物级鸡肉粉替代鱼粉比例的升高,黄鳝的增重率呈下降趋势,饲料系数呈上升趋势,P-PBM45、P-PBM60组的增重率较对照组显著降低（P<0.05）,同时P-PBM60组的饲料系数较对照组显著升高（P<0.05）。各替代组黄鳝的体成分均与对照组无显著差异（P>0.05）。与对照组相比,各替代组黄鳝肠道脂肪酶活性均显著降低（P<0.05）。当替代比例超过45%时,血清中高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、尿素氮、补体3、补体4含量以及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均较对照组显著升高（P<0.05）。P-PBM60组血清中白蛋白和甘油三酯含量均显著高于对照组（P<0.05）。由此得出,本试验条件下,宠物级鸡肉粉替代鱼粉比例不超过45%时,对黄鳝的生长性能以及生理功能无负面影响。
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