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Effect of Adding Aloe Vera Jell on the Quality and Sensory Properties of Yogurt

Ali Ikram,Syed Qasim Raza,Farhan Saeed,Muhammad Afzaal,Haroon Munir,Aftab Ahmed, Muhammad Babar Bin Zahid,Faqir Muhammad Anjum

Food Science & Nutrition（2020）

引用 19|浏览13

关键词

Aloe vera,fat,microbiological,nutrition,sensory,yogurt

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