哺乳期新生大鼠补充不同剂量二十二碳六烯酸对其体质量增长及脂质代谢的影响

目的 探讨新生大鼠在哺乳期补充二十二碳六烯酸(DHA)对其体质量增长、脂肪代谢的影响.方法 无特定病原体级SD新生大鼠采用随机数字表法随机分为DHA高剂量组、中剂量组、低剂量组与对照组,分别在哺乳期予DHA 600 mg/kg、300 mg/kg、100 mg/kg和9 g/L盐水灌胃,共干预21 d.比较各组仔鼠在出生1d、7d、14 d、21 d的体质量,并计算各时间段的体质量增长率,同时比较出生6周、8周龄时的血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、三酰甘油(TG)、总胆固醇水平;观察出生6周、8周龄时心、大血管、肝的大体病理改变和组织学改变.结果 出生7d、14d和21 d,4组仔鼠体质量比较,差异均有统计学意义(F=17.334、4.159、6.485,均P＜0.01);两两比较发现,低剂量组体质量在出生7d、21 d[(21.60±0.89)g、(58.52±6.62)g]高于对照组[(18.57±0.76)g、(53.01±11.75)g];中剂量组体质量在出生7 d[(14.23 ±0.49)g]低于对照组,21 d低于低剂量组[(52.47 ±8.18)g比(58.52 ±6.62)g];高剂量组体质量在出生7d[(16.13±1.02)g]低于低质量组,14 d[(31.69±1.77)g]低于对照组[(37.60±1.32)g]和低剂量组[(36.24±0.84)g],21 d[(45.9±13.17)g]均低于其他3组,差异均有统计学意义(均P＜0.05).出生第1周(1 ～7 d)、第2周(8～14 d),4组仔鼠体质量增长率比较,差异均有统计学意义(F=8.369、8.331,均P＜0.01);但在出生第3周(15～21 d),4组仔鼠体质量增长率比较,差异无统计学意义(F =0.603,P＞0.05).两两比较发现,低剂量组出生第1周体质量增长率[(184.96±63.16)％]高于对照组[(141.02±72.07)％],但在第2周却低于对照组[(72.60±35.37)％比(103.20±40.11)％];中剂量组出生第1周体质量增长率[(116.78±51.59)％]低于低剂量组,但在第2周[(139.93±67.4)％]却高于低剂量组和对照组;高剂量组出生第1周的体质量增长率[(137.33±34.42)％]低于低剂量组[(184.96±63.16)％],第2周[(98.22±65.86)％]低于中剂量组,差异均有统计学意义(均P ＜0.05).出生6周,4组仔鼠的血清总胆固醇、TG和LDL-C浓度比较,差异均无统计学意义(F=1.899、1.450、2.581,均P＞0.05);而HDL-C的浓度比较,差异有统计学意义(F =7.801,P＜0.01).两两比较发现,中剂量组血清HDL-C浓度均高于对照组、低剂量组、高剂量组[(1.66±0.08) mmol/L比(0.97±0.16) mmol/L、(1.20±0.09) mmol/L、(0.82±0.09)mmol/L],差异均有统计学意义(均P＜0.05),而高剂量组血清HDL-C浓度尚低于低剂量组,差异有统计学意义(P＜0.05).出生8周,4组仔鼠血清HDL-C、总胆固醇和LDL-C浓度比较,差异均无统计学意义(F=0.935、0.300、1.299,均P＞0.05);而TG浓度比较,差异有统计学意义(F=2.875,P＜0.05).两两比较发现,仅中剂量组的血清TG浓度[(0.98 ±0.11) mmol/L]低于对照组[(1.36 ±0.09) mmol/L],差异有统计学意义(P＜0.05).高剂量组15.62％(5/32只)的仔鼠出现心脏、大血管壁周围脂肪组织堆积,组织学镜检证实为脂肪颗粒,肝脏细胞呈轻度脂肪样变;其余组未发现类似改变.结论 新生仔鼠在哺乳期补充DHA可影响其体质量增长和脂肪代谢,高剂量补充可能带来风险,中剂量补充可能带来益处.