微生物在食品检测中的应用

Jiangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine(2015)

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摘要
本文综述了微生物在食品快速检测方面的研究进展,并分析了微生物法药物检测的影响因素,对未来微生物法的发展方向进行展望。
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