4株蜜环菌菌株鉴定及其对彝良乌天麻产质量的影响

为了保证乌天麻栽培品质提高乌天麻产量,筛选适合彝良小草坝乌天麻伴栽的蜜环菌菌株,该研究选择了4株不同的蜜环菌菌株,首先对其rDNA-ITS、β-tubulin和EF1-α基因片段扩增,并进行系统发育分析,同时采用“三下窝”的方式栽培乌天麻于当年11月采收.测定乌天麻产量并对乌天麻进行简单的蒸制加工,烘干后的粉末使用UPLC测定天麻素和对羟基苯甲醇的含量,苯酚-浓硫酸法测定天麻多糖的含量.结果 表明4株蜜环菌菌株为高卢蜜环菌族Armillaria gallica,但伴栽的乌天麻产量和有效成分含量存在差异,在天麻产量方面,M3菌株伴栽的天麻箭麻产量最低,M1箭麻产量最高为0.981 kg· m-2;在有效成分含量方面,M1菌株伴栽的天麻天麻素质量分数为0.581％,天麻素和对羟基苯甲醇的总量0.595％,二者均高于其他菌株,而天麻多糖质量分数为2.132％,与M3菌株的含量相近,高于M2,M4.以乌天麻产量、天麻素、天麻素和对羟基苯甲醇的总含量及多糖含量作为评价指标,结合蜜环菌的系统发育筛选出彝良乌天麻伴栽的最适菌株为M1,研究结果为彝良乌天麻高产优质、规范化栽培提供了理论依据.