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カルナウバろう系可食コーティングはシェルフライフを増強し,ナス(Solanum melongena)果実の品質を保持している【Powered by NICT】

Singh Sudhir,Khemariya Priti,Rai Ashutosh,Rai Avinash Chandra,K Koley Tanmay,Singh Bijendra

Lwt - Food Science and Technology（2016）

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