溴量法测定银杏黄酮的研究
Applied Chemical Industry（2015）
摘要
银杏黄酮属于多酚类化合物,含有酚羟基,可以和溴分子发生亲电取代反应,据此建立了一种测定银杏黄酮的化学分析方法——溴量法.在实验条件下,研究表明,1分子银杏黄酮可以与5分子溴反应;在一定范围内,盐酸用量、反应时间和溴试剂用量对银杏黄酮与溴的反应系数影响不显著.在对银杏叶提取液浓度1.674 g/L的10次测定的标准偏差为6.48×10-5,加标回收率为98.8％.由此可见,溴量法测定银杏黄酮准确、可靠,可以用于植物提取液中黄酮的分析测定.
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