奶牛股部和乳房后部清洁度对日产奶量及体细胞数的影响

为探究奶牛体表清洁度在实际生产中的应用意义,本研究通过评价河南省3个奶牛场472头泌乳天数在0～330 d的中国荷斯坦奶牛股部清洁度和乳房后部清洁度,并结合2014年7月河南省牛奶记录系统(dairy herdimprovement,DHI)中心提供的数据,对清洁度与平均日产奶量、体细胞数评分(somatic cell score,SCS)的关系进行分析,并探究两个清洁度评分之间的相关关系.采用广义线性模型(GLM)对数据进行统计分析,固定效应模型除清洁度评分外,还包括泌乳阶段效应和场胎次效应等.结果表明,清洁度评分对SCS和平均日产奶量均无显著影响(P＞0.05).股部清洁度评分对平均日产奶量回归系数为-0.14,即每增加1分,奶牛平均日产奶量降低0.14 kg/头;乳房后部清洁度评分对平均日奶量回归系数为-0.02,每增加1分,奶牛平均日产奶量降低0.02 kg/头.对于SCS,股部清洁度评分≥4分时,SCS≥5的比例极显著增加(P＜0.01);乳房后部清洁度评分≥3分时,SCS≥5的比例有增加趋势(P=0.0546).相关性检验和相关系数估计结果显示,股部和乳房后部清洁度评分间呈极显著正相关(P＜0.01).因此,奶牛体表清洁度不仅是牛群的管理指标,而且可通过清洁度评分有效了解牛群乳房的健康状况,对日常生产过程具有很大帮助.