茶皂素对种子发芽、根长及土壤酶活性的影响

选取玉米、绿豆和菜心作为研究对象，调查茶皂素对3种作物种子发芽及根伸长的影响情况，同时研究茶皂素对土壤过氧化氢酶活性和多酚氧化酶活性的影响。结果表明：试验浓度范围内，茶皂素溶液对玉米、绿豆和菜心种子的发芽率及根伸长均具有显著的抑制作用（绿豆种子发芽率除外），0.2％处理对3种种子根伸长的抑制率达33.1％以上，其根长显著低于对照处理，对玉米和菜心种子发芽率的抑制率达10％；茶皂素对种子发芽率及根长抑制作用的强弱与种子类型有关，整体来说，茶皂素对3种种子发芽率的抑制作用由强到弱依次为玉米﹥菜心﹥绿豆，对3种种子根伸长的抑制作用由强到弱依次为菜心﹥玉米﹥绿豆。茶皂素对土壤过氧化氢酶活性具有显著的抑制作用，而对多酚氧化酶活性则具有显著的促进作用。