2010年-2013年阜阳市食源性金黄色葡萄球菌生物学及流行病学特征

目的 了解阜阳市食品中分离的金黄色葡萄球菌的PFGE分型、肠毒素分型及耐药性,为防控金葡菌引起的食源性致病菌提供科学依据.方法 采用脉冲场电泳技术对42株金葡菌进行分子分型和聚类分析,结合肠毒素分型试验和药敏试验进行菌株生化特征分析.结果 42株食源性金葡菌有2株携带肠毒素基因,均为SEA,携带率4.8％;耐药试验显示42株金葡菌除对万古霉素均敏感外,对其余11种药物出现不同程度的耐药性;42株金葡菌的脉冲场分38类带型,相似度27.2％～100％.结论 阜阳市食品中金葡菌耐药和多重耐药情况比较严重,肠毒素携带率较低,分子型别呈现多型性.建立了阜阳市食源性金葡菌的生化性状和分子图谱数据库.