26个金针菇栽培品种比较试验

Li-jing ZHANG,Shao-xiong LIU,Xiao-kun LUO,Lu-e SHANG,Pi-xi XU,Yong-hong GUO

Edible Fungi of China（2015）

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摘要

为了筛选出适合云南本地栽培的优良金针菇栽培品种,对26个金针菇品种的菌丝生长特性、出菇特性、商品性状和生物转化率等进行了比较试验.结果表明,13株黄色金针菇品种中G-23菌株菌丝洁白,长势较好,生长速度快,生物转化率最高,子实体浅黄色,商品性状较好;13株白色金针菇品种中G-08菌株菌丝洁白,长势较好,生长速度快,生物转化率最高,子实体商品性状较好.因此,G-23和G-08可作为优良金针菇品种进行本地推广栽培.

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