响应面法优化龙葵中澳洲茄边碱的提取工艺及其体外抗肿瘤活性研究

利用响应面法优化龙葵中澳洲茄边碱的提取工艺。采用单因素实验结合 Box-Behnken 中心组合设计，以澳洲茄边碱提取率为指标，考察乙醇体积分数、提取时间、料液比等因素对提取效果的影响。确定龙葵中澳洲茄边碱的最优提取工艺为：乙醇体积分数80％、提取时间2.1 h、料液比1∶12（g∶mL）、提取2次，在此条件下，澳洲茄边碱提取率为0.721 mg·g－1，与理论值（0.712 mg·g－1）相符，表明工艺可行，预测性较好。从龙葵中提取的澳洲茄边碱能明显抑制 K562、HL-60、BGC-823、MCF-7、Hela 等肿瘤细胞的增殖，具有较强的体外抗肿瘤活性。