长期碘缺乏对子二代大鼠生长发育及食物利用率的影响

目的 探讨长期碘缺乏对子二代大鼠体重、摄食量及食物利用率的影响.方法 依据新疆维吾尔自治区传统碘缺乏病病区居民的膳食模式,以该地区居民的主要食材为原料配制不同碘含量的低碘饲料(碘含量分别为50、20μg/kg),按随机数字表法将Wistar大鼠随机分为对照组(NI组)、低碘一组(LI组)、低碘二组(LII组),每组给予饲料的碘含量分别为300、50、20μg/kg.将大鼠作为亲代喂养至其繁殖年龄,生出的子一代大鼠按母鼠组别继续以用相应碘含量的饲料进行喂养,子一代大鼠喂养至繁殖年龄时再进行繁殖得出子二代,子二代大鼠继续按母鼠组别进行喂养,即建立子二代大鼠碘缺乏模型.子二代大鼠喂养至90、180、270日龄时分批处死.采用单因素方差分析对NI、LI、LII组子二代大鼠的体重、摄食量以及食物利用、进行了比较,并对大鼠血清甲状腺激素水平进行了比较.结果 对子二代大鼠一般行为观察发现,LI、LII组大鼠不喜动,反应迟钝,生长发育迟缓,而NI组大鼠表现正常.NI、LI、LII组大鼠喂养至270日龄时,尿碘含量M分别为255.2、1.7、0.2μg/L,差异有统计学意义(P<0.001).NI、LI、LII组雌性大鼠7月龄体重分别为(311.0±2.3)、(288.1±10.5)、(275.7±2.7)g(P<0.001);NI、LI、LII组雄性大鼠7月龄体重分别为(517.2±7.8)、(446.0±4.6)、(451.8±19.1)g,差异有统计学意义(P<0.001).NI、LI、LII组雌性大鼠7月龄摄食量分别为(499.5±21.8)、(465.0±27.7)、(423.0±13.2)g,差异有统计学意义(P<0.001);NI、LI、LII组雄性大鼠摄食量为(760.8±33.0)、(658.4±28.6)、(548.0±18.8)g,差异有统计学意义(P<0.001).NI、LI、LII组雌性大鼠7月龄食物利用率分别为(11.7±3.5)%、(8.7±0.4)%、(6.0±0.5)%,差异有统计学意义(P<0.001);NI、LI、LII组雄性大鼠食物利用率为(13.7±3.0)、(8.9±1.5)、(6.9±1.3)g,差异有统计学意义(P<0.001).270日龄时,LI、LII组的三碘甲腺原氨酸(T3)分别为(0.45±0.10)、(0.34±0.15)ng/ml,低于NI组(0.91±0.49)ng/ml(P<0.01);四碘甲腺原氨酸(T4)分别为(69.02±27.87)、(53.18±13.53)ng/ml,低于NI组(76.69±29.42)ng/ml(P<0.05).结论 长期碘缺乏会引起的机体甲状腺功能低下,导致碘缺乏大鼠子二代体重、摄食量及食物利用率下降.