2010-2012年中国农村老年人群维生素A营养状况

目的 分析2010-2012年中国农村老年人群血清视黄醇水平,评价中国农村老年人维生素A的营养状况.方法 2010-2012年中国居民营养与健康状况监测采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法抽样,调查对象为中国内地31个省(直辖市、自治区)的45个普通农村和30个贫困农村中60岁及以上老年人,共2413名.采用问卷调查收集调查对象基本情况,高效液相色谱法测定血清视黄醇水平.按照WHO推荐标准进行老年人血清视黄醇营养状况的判定,比较不同特征老年人血清视黄醇水平,及其维生素A缺乏率、边缘缺乏率差异.结果 中国农村老年人群总体血清视黄醇的P50(P25 ～ P75)为1.88 (1.45 ～ 2.45) μmol/L;其中普通农村老年人群血清视黄醇水平低于贫困农村,分别为1.86(1.44～2.41) μmol/L和1.92(1.46 ～2.48) μmol/L(x2 =5.1428,P=0.0233);男性高于女性,分别为1.97(1.48 ～ 2.54) μmol/L和1.82(1.42 ～ 2.33) μmol/L(x2=22.3383,P＜0.0001).农村老年人维生素A缺乏、边缘缺乏率分别为2.28％、6.30％;其中普通农村老年人维生素A缺乏率、边缘缺乏率分别为2.79％和6.84％,均高于贫困农村(分别为1.53％和5.51％),地区间差异无统计学意义.男性老年人维生素A缺乏率和边缘缺乏率分别为2.18％和5.37％,女性老年人维生素A缺乏率和边缘缺乏率分别为2.38％和7.21％,性别间差异无统计学意义.60 ～ 69岁老年人维生素A缺乏率和边缘缺乏率分别为1.93％和5.87％,70 ～ 79岁老人缺乏率和边缘缺乏率分别为3.17％和6.20％,≥80岁缺乏率和边缘缺乏率分别为1.47％和11.74％.3个年龄段老年人的维生素A缺乏率差异无统计学意义,边缘缺乏率差异有统计学意义(x2=7.3858,P=0.039).结论 中国农村老年人群存在维生素A缺乏,其中80岁以上老年人边缘性缺乏较高.