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Análisis proximal, antinutrientes, perfil de ácidos grasos y de aminoácidos de semillas y tortas de 2 especies de Sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana)

Candy Ruiz,Camilo Diaz, J M Anaya,Rosario Rojas

mag（2013）

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