Aislamiento de Escherichia coli productor de toxina Shiga durante un brote de gastroenteritis en un Jardín Maternal de la Ciudad de Mar del Plata

Entre el 15 de octubre y el 8 de noviembre de 2003 ocurrio un brote de gastroenteritis en un Jardin Maternal de un Hospital de la ciudad de Mar del Plata. Catorce de un total de 80 ninos (17,5%), edad promedio 23,6 ± 13,9 meses, presentaron diarrea, y un caso evoluciono a sindrome uremico hemolitico. La madre de uno de los afectados presento diarrea simultaneamente. No se pudo establecer el origen del brote, pero probablemente la transmision haya sido fundamentalmente persona a persona. Las practicas habituales en el lactario del jardin maternal, y las condiciones inadecuadas de infraestructura y habitos de higiene de la cocina del Hospital fueron senalados como factores de riesgo. En un caso se detecto Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) O103:H2, y STEC O26:H11 en otro. En el nino infectado por STEC O26:H11, la excrecion se extendio por un periodo de 37 dias. La no deteccion de STEC en aquellos casos en los cuales el intervalo entre el inicio de los sintomas y la toma de muestra fue mayor a 6 dias, enfatiza la necesidad de la recoleccion temprana de especimenes. Las principales conclusiones de este estudio fueron la necesidad de establecer normas optimas de higiene, informar rapidamente la ocurrencia de casos de gastroenteritis y confirmar la negativizacion de la excrecion del patogeno.