国家谷子产业技术体系(河北)调研报告

<正>谷子(小米)是我国北方的主要粮食作物,也是中国起源的世界最古老作物和中华民族的哺育作物,曾经为中国革命和新中国初期的吃饭问题起过非常重要的作用,也是当时的战略储备粮食。随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,人们的食品结构发生了很大的变化,