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Nutritional Evaluation and Comparison of New Pak Choi Cultivars from China with Chinese Cabbage Cultivars Popular in Korea

Ganchimeg Gantumar,Man Hyun Jo, Davaajargal Igori, In Ki Ham,Eun Mo Lee,Wanghee Lee,Yongpyo Lim,Gilhwan An,Jongtae Park

Journal of The Korean Society of Food Science and Nutrition（2013）

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