硬脂酰辅酶A去饱和酶1与能量代谢相关研究

硬脂酰辅酶A去饱和酶1(stearoyl-Co A desaturase 1,SCD1)是催化单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid,MUFA)形成的限速酶,MUFA 从其前体饱和脂肪酸经NADH 依赖的黄素蛋白细胞色素b5还原酶、细胞色素b5 和SCD 3种物质组成的酶系催化,无氧氧化而来.SCD1催化棕榈酰辅酶A和硬脂酰辅酶A为棕榈油酰辅酶A和油酰辅酶A .棕榈油酰辅酶A和油酰辅酶A是膜磷脂、三酰甘油酰、胆固醇酯、蜡酯和烷基2,3-甘油二酯的生物合成的主要底物[1].SCD1的活性受到发育、饮食、激素、温度等多种途径的调节.但对其调节机制的认识仍相当局限.目前较为清楚的是多不饱和脂肪酸主要通过固醇调节元件结合蛋白1c(SREBP-1c)依赖途径抑制SCD1活性.