HPLC法测定菜花中的辛硫磷残留的研究

建立了HPLC法测定菜花中农药残留辛硫磷含量的方法,研究表明:此方法测定农药残留辛硫磷含量重复性试验最大标准偏差为0.79%,峰面积与辛硫磷标品线性关系良好,标准曲线方程为y=46.768 2x-0.716 7(R=0.999 8),加标回收率在98.12%~102.28%之间,经超声处理样品测定效果明显好于未经超声处理样品,此方法用于菜花中辛硫磷含量准确、可行;经测定菜花中的辛硫磷农药残留为含量25.62μg/kg,符合国家标准(蔬菜中辛硫磷含量≤0.05 mg/kg)要求。