木屑垫料和牛粪垫料对奶牛泌乳性能及健康的影响

为研究木屑垫料和牛粪垫料对南方地区奶牛泌乳性能、奶牛乳房炎和肢体病、牛舍空气质量的影响,本试验选用480头泌乳性能相近的健康荷斯坦泌乳奶牛,采用单因素试验设计随机分成2组,分别采用木屑垫料和牛粪垫料,每组240头.木屑垫料组和牛粪垫料组的胎次结构相同(1胎:2胎:3胎=55:20:137),分别饲养在2座结构相同的牛舍,饲养密度3.75头/m2,每组垫料厚度3～5 cm,试验期5个月.采集木屑垫料组和牛粪掉料组的鲜奶样品并检测,记录试验期间奶牛乳房炎和肢蹄病发病率、牛舍空气质量,并进行相关性分析.结果表明:牛粪垫料组乳脂率、菌落总数高于木屑垫料组(P<0.05),而乳蛋白率、体细胞数无显著差异;牛粪垫料组奶牛乳房炎和肢体病发病率高于木屑垫料组(P>0.05);2组牛舍空气质量无显著差异.可见,相对于木屑垫料,牛粪垫料能显著提高中国南方奶牛的泌乳性能,但奶牛乳房炎、肢体病患病率也增加.