天蓝色链霉菌产十一烷基灵菌红素的发酵条件优化
Journal of Fudan University(Natural Science)（2012）
摘要
通过对天蓝色链霉菌(Streptomyces coelicolor ZB8)产十一烷基灵菌红素(Red)的摇瓶发酵条件进行的优化研究,初步确定了促使Red产率提高的培养基组成及培养条件,包括研究接种量、碳源、氮源、氨基酸、无机盐及初始pH等对Red合成的影响,并通过正交试验获得了最适培养基组组成.用该培养基培养Streptomycescoelicolor ZB8,经过5天发酵,Red色价可达309.3 U/mL,是未优化前Red色价(84.7 U/mL)的3.65倍.
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关键词
Red,fermentation optimization,Streptomyces coelicolor
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