L'artisanat dans les médinas de Tunis et de Sfax

Resume. Les medinas de Tunis et de Sfax ont bien des traits communs : les deux vieilles villes se situent a proximite d'un port maritime, dont elles sont separees par une ville neuve de conception europeenne, et les deux cites abritent, autour de leur grande Mosquee, des corporations artisanales nom breuses et diverses. Dans ces conditions la comparaison des deux medinas permet de preciser une remarquable similitude des localisations des corps de metiers. Elle montre egalement deux tentatives tres diferentes d'adaptation de l'artisanat des conditions economiques nouvelles.