黑糖糖度的测定Yu-juan YU,Xiao-wen LIANG,Wei-qiang CAOModern Food Science and Technology（2008）引用 1|浏览7暂无评分摘要本文采用自动糖旋光仪在882 nm波长处测定色泽深、杂质多的黑糖糖度,解决了在常用波长589 nm处无法检测的难题,该方法快速准确,精密度高,达到99.9%,结果满意.更多查看译文关键词black sugar,sugar degree,882nmAI 理解论文溯源树样例生成溯源树，研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要
