葛根黄酮类化合物的研究进展
Academic Periodical of Farm Products Processing（2012）
摘要
介绍了葛根黄酮类化合物的提取分离纯化方法、功能特性及药理作用的研究进展。并对国内的葛根黄酮类化合物保健食品的开发进行了展望,拟为国内葛根黄酮类化合物保健食品的工业化生产研究的进一步探索奠定基础。
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关键词
pharmacological action,flavonoid,puerariae,purification,extraction
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