中国粮油学会青年工作委员会委员，获全国粮油优秀科技工作者（2018年）、高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师（2018年）等荣誉称号，美国油脂化学家协会（AOCS）会员。目前主要从事脂质科学与技术方面的教学与科研工作。主要承担本科生《专用油脂》、《油料科学原理》的教学工作，主要研究领域为零反式、低饱和脂肪酸功能性食品工业专用油脂的开发，具体研究方向包括：⑴食用脂肪的结构与功能；⑵脂肪及脂肪乳化体系结晶及结晶控制研究；⑶食用脂肪酯交换、分提等改性研究；⑷零反式、低饱和脂肪酸食品专用油产品开发与应用。先后主持国家自然科学基金面上项目3项、青年基金项目1项、“十三五”重点研发子课题等项目10余项，发表学术论文17篇，授权国家发明专利8项。研究成果获中国粮油学会科技进步一等奖1项（排名第2），教育部科技进步二等奖1项（排名第3）。