ZhuoRui Zhang(张卓睿)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 27 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构蓝莓-酸樱桃复合果醋的醋酸发酵工艺优化及抗氧化性研究李广伟,贾淇舒, 令狐克琴,王琦,于杰,张卓睿中国酿造(2022)引用0浏览0引用00地榆多酚抑菌作用研究进展 贾洪旭,宋见喜,张卓睿, 马嘉萍,姜贵全, 张贝智保鲜与加工(2021)引用0浏览0引用00桤叶唐棣果酒发酵工艺及有机酸和挥发性成分分析张卓睿,于杰,姜贵全,韩菁北华大学学报(自然科学版)(2021)引用0浏览0引用00桤叶唐棣果醋发酵工艺优化及有机酸和挥发性成分分析张卓睿,于杰,姜贵全,韩菁中国酿造(2021)引用0浏览0引用00桤叶唐棣花色苷分离纯化及抗氧化与抑菌活性张卓睿, 崔金麒,赵羚汐,贾淇舒,杨春晓,王琦,姜贵全,彭钰博东北林业大学学报(2021)引用0浏览0引用00蓝莓-酸樱桃复合果酒发酵工艺优化李广伟,杨春晓,于杰,刘盛,张卓睿中国酿造(2021)引用0浏览0引用00桤叶唐棣果粉喷雾干燥工艺的研究张卓睿,曹丽娟,曹倩倩,孟庆繁,姜贵全食品研究与开发(2020)引用0浏览0引用00缩合单宁降解方法研究进展李特,宋见喜,张卓睿,姜贵全林产化学与工业(2020)引用0浏览0引用00落叶松树皮多聚原花青素的树脂催化降解及抗氧化活性姜贵全,张卓睿,张诗朦, 任宣百,庞久寅北京林业大学学报(2018)引用0浏览0引用00响应面法优化桤叶唐棣果酒发酵工艺的研究曹丽娟,张卓睿, 王傍,薛艳丽,毛迪锐,孟庆繁,姜贵全中国酿造(2018)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn