基本信息
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个人简介
朱松,男,安徽宿松人,工学博士。现任江南大学食品科学与技术国家重点实验室副研究员,硕士生导师,兼任无锡市分析测试学会副秘书长,《分析测试学报》青年编委。主要研究方向:天然产物化学与功能性食品,食品分析及安全检测关键技术研究。主持国家自然科学基金(青年、面上)、江苏省博士后科研资助项目、重点实验室自主研究课题等科研项目,完成企业横向合作项目10余项。以第一作者和通讯作者发表论文20余篇,授权专利9项,研究成果获中国商业联合会科技进步特等奖(2013)、一等奖(2014)等奖项。
研究兴趣
论文共 147 篇作者统计合作学者相似作者
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合作机构
Biological Trace Element Researchpp.1-14, (2024)
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103822
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103802
Biological Trace Element Researchpp.1-14, (2024)
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2024): 104303
International journal of biological macromoleculesno. Pt 4 (2023): 124909-124909
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