Ping Zhu(朱萍)副教授College of Life Science and Technology Guangxi University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介主要研究方向乳制品研究与开发、发酵食品研究。研究兴趣论文共 18 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构RT-qPCR分析拷贝数及mRNA转录水平对表达左聚糖蔗糖酶的影响陈硕昌,仝秋平,郭晓磊,朱萍,蒙健宗,杨辉中国酿造(2022)引用0浏览0引用00Bacillus paralicheniformis左聚糖蔗糖酶基因克隆表达及酶学性质研究丛豪,罗宁, 黄飞, 梁月昭,陈硕昌, 张声峰,朱萍,杨辉南方农业学报(2020)引用1浏览0引用10响应面法优化豆粕水解的工艺研究黄艳燕,朱萍,莫君明中国食品添加剂(2018)引用0浏览0引用00嗜热菌Geobacillus sp.HB1的分离鉴定及其α-淀粉酶基因克隆表达 张光旭, 谢模意, 王凡,余磊,梁海秋,朱萍,杨辉轻工科技(2015)引用0浏览0引用00类芽孢杆菌胞外胆固醇氧化酶的分离纯化杨辉,吕彦茹,余磊,赵芳,王发合,李杰民,梁海秋,朱萍,周河治南方农业学报(2012)引用1浏览0引用10产溶菌酶白色链霉菌的筛选及鉴定杨辉,闫守泉,赖祯冬,林祖端,梁海秋,朱萍现代食品科技(2011)引用1浏览0引用10反式茴脑生物降解菌株的筛选及其生物转化粟桂娇,刘雄民,朱萍,陈敏,莫祺红化工进展(2009)引用9浏览0引用90根霉Yc1发酵豆渣产纤溶酶的研究朱萍, 严萍, 周河治JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES(2009)引用24浏览0引用240原生质体融合构建直接利用淀粉产衣康酸菌株朱萍,周河治工业微生物(2008)引用3浏览0引用30融合子F3产衣康酸的培养基组成及摇瓶发酵条件的优化朱萍食品与发酵工业(2007)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn