一直从事胰腺外科临床、科研和教学工作。擅长急、慢性胰腺炎和胰腺肿瘤的诊治。通过多年的研究和总结，对重症急性胰腺炎早期多脏器功能衰竭和后期感染性并发症的防治、分阶段营养支持治疗和手术时机的抉择有深刻、独到的见解，有效提高了救治成功率，降低了手术率，缩短了住院时间，减少了住院费用。重视胰腺恶性肿瘤的综合治疗，有效提高了患者生存质量和存活率。积极进行重症急性胰腺炎的诊治研究，在国内较早开展《血液滤过对重症急性胰腺炎脏器功能的保护作用》的基础和临床研究，率先提出了间断短时血滤的治疗方案，取得了良好的疗效；在国内外首次报道晚期炎症介质HMGB1在重症急性胰腺炎病情进展中的重要作用，结果被多篇高影响力的文章引用。后续研究分别于2006年、2009年和2012年受国家自然科学基金的连续资助，部分研究结果已发表于多种重要国际期刊。作为牵头单位主要成员组织完成了《万汶对重症急性胰腺炎早期腹腔高压和脏器功能的影响》的多中心临床研究，成果发表于《中华外科杂志》。