基本信息
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个人简介
先后主持国家自然科学基金2项,部省级项目9项,参加"十二五‘’、"十三五"科技部重点研发计划2项;曾在《Food Microbiology》、《International Journal of Food Microbiology》、《Food control》等期刊发表研究论文117篇,获国家发明专利12项;曾获江苏省优秀博士学位论文,2007年江苏省科技进步三等奖,2011年江苏省科技进步二等奖,2014年教育部科技进步一等奖。主讲《食品免疫学》、《食品检验检疫学》、《食品安全案例》等课程,主持江苏省教学工程项目1项,指导优秀本科毕业论文及大学生科技创新项目多项,2020年获得扬州大学教学成果一等奖。
研究兴趣
论文共 211 篇作者统计合作学者相似作者
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International Journal of Food Microbiology (2024): 110657-110657
Bo Wang,Shuyu Liu,Yali Zhu,Han Zhang,Dan Xiong, Tianzhu Guan,Xiangfeng Zheng,Zhenquan Yang,Tao Zhang,Genxi Zhang,Kaizhou Xie
Journal of Food Composition and Analysis (2024): 106093
International Journal of Food Microbiology (2024): 110660-110660
Biosensors & bioelectronics (2024): 116134-116134
Se pu = Chinese journal of chromatographyno. 3 (2024): 225-233
Food Research International (2024): 114145-114145
Moleculesno. 22 (2023): 7511-7511
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