Ling Zhao(赵玲)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 37 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构烹饪方式对凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)脂质及挥发性物质的影响王善宇,赵玲,孙慧慧, 刘淇,曹荣,薛勇食品科学(2023)引用0浏览0引用00不同规格玉筋鱼的营养分析与评价刘胜男,王善宇,曹荣,赵玲,刘淇渔业科学进展(2022)引用1浏览0引用10野生与养殖许氏平鲉肌肉营养和风味对比分析赵玲,王善宇,刘淇,高峰涛, 尉岩轻工学报(2022)引用0浏览0引用00银鲑不同部位肌肉的营养评价与特征风味分析赵玲,曹荣,刘淇,高峰涛,胡梦月核农学报(2022)引用0浏览0引用00三种金枪鱼不同部位肌肉营养成分与风味物质比较赵玲,胡梦月,曹荣,刘淇,孟凡勇Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00南极磷虾与鹰爪糙对虾酚氧化酶生化性质对比分析林瑞环,赵玲,刘淇,曹荣渔业科学进展(2021)引用1浏览0引用10条斑紫菜烤制前后特征风味变化研究王联珠,赵玲,刘胜男,刘淇,曹荣渔业科学进展(2021)引用1浏览0引用10仿刺参雄、雌性腺营养组成分析与评价曹荣,王善宇,赵玲,刘淇中国渔业质量与标准(2020)引用1浏览0引用10靖海湾条斑紫菜的营养及鲜味评价赵玲,曹荣,王联珠,刘淇, 陈少凡,符鹏飞渔业科学进展(2018)引用2浏览0引用20南极磷虾(Euphausia superba)起捕后蛋白自溶进程及其影响因素曹荣, 余弈珂,赵玲,孙慧慧,刘淇渔业科学进展(2018)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn