Xiaomeng ZHANG(张晓蒙)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 13 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构高通量测序分析新疆不同产区葡萄酒对大鼠肠道菌群多样性的影响王妍凌,薛洁,赵昊,于佳俊,陈杉彬,张晓蒙,白晓雪,吕嘉伟,武运中国酿造(2023)引用0浏览0引用00绵柔型白酒对小鼠酒精性肝损伤的影响作用研究戴源,陈杉彬,姜欣,李红娇,姚逸萍,张晓蒙,宋涛,李一澍,赵文梅,王妍凌,王德良中国酿造(2022)引用0浏览0引用00酿酒葡萄品种及产区对贺兰山东麓葡萄酒香气质量的影响研究陈璐,石俊,张晓蒙,王妍凌,张晶晶, 杨帆,卢灏泽,于佳俊,薛洁中国酿造(2022)引用0浏览0引用00啤酒大麦、麦芽中多酚类化合物HPLC指纹图谱分析技术研究张晶晶,郝建秦,张晓蒙,石俊,于佳俊,李涛,陈璐,王妍凌,杨帆,卢灏泽,薛洁中国酿造(2022)引用0浏览0引用00三种葡萄醋对高脂饮食大鼠血脂水平的影响 陈璐,石俊,赵昊,张晓蒙,王妍凌, 张晶晶, 杨帆,卢灏泽,张凤杰,金玮鋆,于佳俊,薛洁食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00解淀粉芽孢杆菌B15可湿性粉剂的抑菌和防腐效果于佳俊,金玮鋆,张凤杰,闫寅卓,薛洁,张晓蒙江苏农业科学(2021)引用0浏览0引用00生防菌解淀粉芽孢杆菌B15发酵液抗菌谱及安全性测试于佳俊,金玮鋆,张凤杰,闫寅卓, 孙宝胜,薛洁, 邹理,张晓蒙江苏农业科学(2021)引用0浏览0引用00西藏青稞白酒产区的酿造气候环境特性石俊,于佳俊,靳玉龙,贾福晨,张玉红,薛洁,姜欣,张晓蒙,王旭亮食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00不同产区葡萄酒多酚物质抗氧化活性差异及相关性分析于佳俊,张凤杰,李涛,薛洁,宋晶晶,赵昊,张晓蒙,武运食品与发酵工业(2021)引用3浏览0引用30青稞原料与青稞酒风味物质相关性分析贾福晨,辜雪冬,薛洁,薛蓓,张玉红,张晓蒙,于佳俊,孙志伟食品与发酵工业(2020)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn