Li ZHANG(张莉)College of Food Science and Engineering Qingdao Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 18 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构螺旋藻芋头豆粉团团的工艺优化张莉, 司健芳,李红萧, 周亚俐, 张喜喜,时佳粮油食品科技(2022)引用0浏览0引用00红茶菌发酵液莱阳梨果冻的研制张莉, 李文新, 孙英瑞, 梁硕佳,张新宇,范荣波食品研究与开发(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化槐花杏鲍菇酱工艺的研究张莉,刘凤玲,石磊,姜新杰,徐澎聪,范荣波中国调味品(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化五香即食芋头的工艺张莉, 孙茹清, 吕译, 卢嘉迪,姜新杰, 苗越中国调味品(2021)引用1浏览0引用10响应面法优化芋头莲藕复合醋酿造工艺的研究张莉,周霞,殷兰兰, 王瑞璇,王政军中国调味品(2021)引用4浏览0引用40低糖冬瓜黄瓜苹果复合果酱的研发张莉,丁海俊,姜新杰,姜仁风农产品加工(上半月)(2021)引用0浏览0引用00薄荷黄瓜果冻的制作工艺及优化张莉,姜新杰,刘英娜食品与发酵科技(2019)引用3浏览0引用30烟台地区1950-1985年小麦良种推广研究张莉,王政军农业考古(2015)引用0浏览0引用00建立蔬菜对外贸易数据库的构想张莉,王政军农产品加工(学刊)(2013)引用0浏览0引用00浅析普通微生物学精品课程建设张莉,陆秀华价值工程(2012)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn