基本信息
浏览量:7
职业迁徙
个人简介
研究领域为基于受体的食品营养与安全。综合应用体内(in vivo)、体外(in vitro)、虚拟(in silico)等技术手段,研究药食同源物质的营养干预作用,并揭示相关的分子机制。基于生物识别材料,开发食品基质中有害物质的多残留、高通量检测方法,并评价外源性污染物的内分泌干扰效应。
研究兴趣
论文共 129 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Yao Bai,Jie Zhang, Haoran Meng,Baihui Shi,Ji Wu,Bing Li,Jun Wang,Jinhua Wang,Lusheng Zhu,Zhongkun Du
SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT (2024): 168732
Biotechnology and applied biochemistry (2024)
CHEMISTRY & BIODIVERSITYno. 2 (2024): e202301525-e202301525
Jie Zhang, Yao Bai, Haoran Meng, Yangzhe Zhu, Huizhu Yue,Bing Li,Jinhua Wang,Jun Wang,Lusheng Zhu,Zhongkun Du
SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT (2024): 169787-169787
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn