ZHANG Guowen(张国文)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构生物活性肽组合物缓解小鼠体力疲劳的作用研究沈起兵,刘丽燕,刘同方,李亦凡,曾萍,李淑娟,张国文,张翼飞,于燕波安徽农业科学(2022)引用0浏览0引用00乳剂型全营养食品配方及其水溶性维生素稳定性研究董海胜,刘同方,沈起兵,张国文,臧鹏,于燕波包装与食品机械(2022)引用0浏览0引用00西式快餐条件下煎炸油氧化稳定性及其不饱和脂肪酸氧化动力学研究胡明明,张权,吴思纷,张国文Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用0011种市售胶原蛋白肽产品氨基酸组成及营养评价刘同方,沈起兵,张翼飞,李淑娟,张国文,于燕波食品工业(2022)引用0浏览0引用00超高压杀菌对比利时艾尔琥珀工坊啤酒贮藏品质变化的影响及货架期预测张帆,向红,蒋卓,张国文,于燕波食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00新资源食品提取物辅助降血糖配方的确定刘同方,于燕波,李淑娟,沈起兵,张国文,李亦凡, 陈斌食品科学技术学报(2019)引用1浏览0引用10高通量测序分析鞣花酸对大鼠肠道菌群的影响沈起兵,李淑娟,刘同方,张国文,陈斌,董海胜,陈军丽,于燕波安徽农业科学(2019)引用3浏览0引用30作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn