Jiang YunDepartment of Food Science Ginling College, Nanjing Normal University, Nanjing 210097, PR China.关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酸应激对大肠杆菌O157:H7生物菌膜形成的影响王娴静,董晨,禹金龙, 胡洁,付文静,张苏,江芸食品科学(2019)引用1浏览0引用104株E.coli O157∶H7毒力基因检测及其冷应激损伤 水新云,王虎虎,高峰,江芸食品科学(2016)引用1浏览0引用10肉関連Salmonella Enteritidisのバイオフィルム形成への長期酸ストレスの応答【Powered by NICT】Wang Huhu, Wu Na,Jiang Yun,Ye Keping,Xu Xinglian,Zhou GuanghongFood Control(2016)引用22浏览0引用220Changes in the composition of the bacterial flora on tray-packaged pork during chilled storage analyzed by PCR-DGGE and real-time PCRYun Jiang,Feng Gao,XingLian Xu,KePing Ye,GuangHong ZhouJOURNAL OF FOOD SCIENCE(2011)引用43浏览0WOSSCOPUS引用430作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn