YuePeng Wang(王越鹏)The Quartermaster Equipment Research Institute Chinese People's Liberation Army关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 12 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构挤压膨化预处理技术对灵芝多糖提取的影响闫征,李双石,杨国伟,王越鹏, 罗忠智,郝利民食品工业科技(2017)引用1浏览0引用10正交试验优化耐贮存即食棒配方耿战辉,马秀玲,王飞,王越鹏,陈蕊君,崔燕,郑志强食品研究与开发(2014)引用0浏览0引用00两种压缩食品对人体运动能力影响的对比研究耿战辉,王越鹏,刘嘉喜,余坚勇,马秀玲,崔燕,郑志强中国食品学报(2014)引用0浏览0引用00冷加工即食棒配方的SPSS正交设计优化耿战辉,马秀玲,王飞,王越鹏,陈蕊君计算机与应用化学(2014)引用1浏览0引用10酶促腐乳工艺优化的研究王越鹏,胡峰,汪建明,耿媛,李平,杨恒星中国调味品(2013)引用0浏览0引用00中红外光谱在乳品分析检测中的应用论述王越鹏,汪建明,李立英食品与发酵科技(2012)引用23浏览0引用230模糊综合评价法在肉味香基感官评价中的应用王越鹏,李平,汪建明,胡峰,耿媛食品工业科技(2012)引用0浏览0引用00软包装主食罐头杀菌工艺研究郑志强,刘嘉喜,王越鹏食品科学(2012)引用23浏览0引用230酶促腐乳生产过程中抗氧化的研究王越鹏,胡峰,汪建明,李平,耿媛食品与发酵科技(2012)引用0浏览0引用00腐乳生产过程中风味物质的变化分析王越鹏,李立英,汪建明食品与发酵科技(2012)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn