我国肥胖问题日益严重，对国民健康影响重大。解决肥胖问题的关键在于研究脂代谢。由于脂类难以直接观察以及脂代谢的复杂性，对其研究很具挑战。本课题组利用受激拉曼散射（stimulated Raman scattering, SRS）显微镜捕捉脂类碳氢键的拉曼信号来对脂类进行非标记化学成像并定量，并以秀丽线虫为模型创新高效地研究脂代谢以及脂代谢与衰老的关系。这些保守机制的研究成果可以扩展到高等生物中，将有助于寻找控制肥胖和延缓衰老的方法和药物。