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Avaliação de rotulagem nutricional de diferentes marcas de macarrão instantâneo utilizando o sistema nutri-score / evaluation of nutrition labeling of different brands of instant noodles using the nutri-score system
Ynara da Costa Fonseca, Pâmela Cristina Rodrigues da Costa, Amanda Albuquerque Gouvêa Ramos, Lorena Cristina Guerreiro Gatinho, Camila Gomes da Luz,Amanda Carolina dos Santos e Silva, Tayane Pantoja de Sousa,Josilene Izabel de Oliveira Almeida,Maria Josikelvia de Oliveira Almeida, Brunna de Kacia Ferreira Souza, Matheus Ferreira de Brito
Brazilian Journal of Developmentno. 3 (2021): 30034-30037
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Caracterização físico-química e determinação qualitativa de enzimas Polifenoloxidase e catalase nos frutos de Santol (Sandoricum Koetjape)
Amanda Albuquerque Gouvêa Ramos, Camila Gomes Luz, MaricelyJanette Uria Toro, Matheus Ferreira Brito, Fernanda Ferreira Borges, Pâmela Cristina Rodrigues Costa,Ynara da Costa Fonseca,Yasmim Oliveira De Sena Rodrigues
Brazilian Journal of Developmentno. 6 (2020): 41006-41013
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Caracterização físico-química e microbiológica do umari (Poraqueiba Sericea)
Amanda Albuquerque Gouvêa Ramos, Camila Gomes da Luz, Fernanda Ferreira Borges, Pâmela Cristina Rodrigues da Costa,Yasmim Oliveira De Sena Rodrigues, Yara Barroso Ramos,Ynara da Costa Fonseca
Brazilian Journal of Developmentno. 6 (2020): 40744-40752
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